Lokationen bei denen man glutenfreies Essen erhält bzw. auf Personal stößt was weiß wovon man spricht, wenn man nach glutenfreiem Essen fragt sind rar. Zum Glück wird es bekannter…. Wenn mir ein solches Restaurant, Bistro über den Weg läuft berichte ich davon.
Bali
Kaum zu glauben, aber auf Bali kannte man sich in unserem Hotel Laguna Resort&Spa in Nusa Dua doch tatsächlich mit glutenfreiem Essen aus. Wir mussten zwar zwei, dreimal nachfragen und es musste sich auf der Hotelanlage rumsprechen, aber dann hatte ich jeden morgen zum Frühstück frisches gf Brot .
Stuttgart
Empfehlenswert ist das Pier 51 in Stuttgart Degerloch. Abends und am WoE eher hochpreisig, Mittagstisch bezahlbar, sehr lecker und abwechslungsreich. Ich hatte mehrere postitive Erfahrungen im Bezug auf glutenfreies Essen. Die Bedinungen und die Küche kennen sich damit aus und manchen Alternativvorschläge. Ich hatte beispielsweise einmal einen Salat mit Ziegenfrischkäse bestellt und zuvor eine Suppe. Bei der Suppe habe ich gefragt ob sie mit Mehl angedickt ist. Die Suppe war es nicht, aber die Bedienung teilte mir mit, das um den Ziegenfrischkäse eine Panade ist und ob sie mir ihn statt dessen mit Sesam umhüllen sollen. Das hat mich begeistert und ich gehe nicht nur wegen der Nähe zum Arbeitsplatz immer wieder gerne hin.
In Stuttgart gibt es außerdem ein komplett glutenfreies Bistro, das Level 3. Den Mittagstisch konnte ich noch nicht probieren, aber abends Flammkuchen, Salat und Crepes. Alles drei sehr empfehlenswert. Es gibt auch eine abwechslungsreiches Sortiment an Kuchen, Torten und Cupcakes.
Stuttgart Umgebung
In der Nähe von Herrenberg, in Oberjesingen, gibt es einen Italiener, der fast das ganze Sortiment auch glutenfrei anbietet. In Pizza- oder Pastagenuß kommt man glutenfrei sonst nur zu Hause, daher ist das ein super Angebot.
